Kälteaggregate Verbundanlagen Kaltwassersätze Kühlzellenbau Tiefkühlzellen ULO - Zellen (gasdicht) ULO - Messeinrichtungen Sauerstoffmessgeräte SPS Steuerung mit Fernüberwachung Kühlraumtore Schnelllauftore Kartoffelkühlung Kühlung für Kohl, Möhren und Zwiebeln   Kühlräume aus Isolierpaneele für Kühl-, Tiefkühl- und gasdichte Obstlager. ULOmatic Steuerungsprogramm für 10 Räume - im eigenen Haus entwickelt. Kühlraum in einer Fabrik für Fruchtsaftkonzentrate

Was ist CA-ULO? CA steht für 'controlled atmosphere' und ULO für 'ultra low oxygenium', also extrem wenig Sauerstoff. Wenn eine Klimazelle voll ist, wird sie gasdicht verschlossen. Nun veratmen die Äpfel den Sauerstoff, bis nur noch 1,2 % (statt sonst 21 %) in der Luft enthalten sind. Jetzt verringert sich der Stoffwechsel des Apfels auf ein Minimum - in diesem 'Winterschlaf' bleiben Äpfel monatelang frisch. Die atmosphärischen Bedingungen in der Lagerzelle werden laufend computergesteuert gemessen und geregelt. Die Luftfeuchtigkeit beträgt 93 % und die Temperatur, je nach Sorte, 2-5 Grad. So schmecken Augustins Bio-Äpfel auch im April noch wie frisch vom Baum.